1. [多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。
A. 肝性脑病
B. 急性肾炎(acute nephritis)
C. 尿毒症
D. 结核病
E. 以上都适用
2. [多选题]孕末期营养要点是( )。
A. 补充长链多不饱和脂肪酸
B. 增加钙的摄入量
C. 保证适宜的体重增加(weight gain)
D. 摄入过量的膳食纤维
E. 以上都不是
3. [单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )
A. 还原反应
B. 水解反应
C. 结合反应
D. 氧化反应
E. 脱羧反应
4. [单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力(immunologic competence),还有利于合成
A. 亚硝胺
B. 杂环胺
C. 苯并（a）芘
D. 二噁英
E. 多环芳烃类化合物
5. [单选题]未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )
A. 警告
B. 给患者造成损害的，承担赔偿责任
C. 对医师吊销执业证书
D. 没收其违法所得及其药品器械，并处10万元以下罚款
E. 构成犯罪(a crime)的，追究刑事责任
