【导读】
正确答案:A。A.钙 B.锌 C.碘 D.铁 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养(mineral nutrition)素( )的最好的食物来源
A. 钙 B. 锌 C. 碘 D. 铁
2. [多选题]对酸稳定的维生素有：
A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素B2 D. 烟酸 E. 维生素D
3. [单选题]INQ1说明( )。
A. 该食物营养价值高 B. 能量过剩 C. 食物中该营养素丰富 D. 能量不足
