某校在2006年8月底突然发生大批腹泻病人，不少人需住院治疗，临

1. [单选题]某校在2006年8月底突然发生大批腹泻病人，不少人需住院治疗^{(hospitalization)}，临床诊断为细菌性痢疾。立即进行流行病学调查，查了4194人，共查出病例769人。最好用下列哪种指标

A. 发病率为18.3%
B. 现患率为18.3%
C. 罹患率为18.3%
D. 续发率为18.3%
E. 感染率为18.3%

2. [单选题]发病率可以表示为

A. (观察期内的新病例数÷同期暴露人数)×100%
B. (观察期内的新病例数÷同期平均人数)×100%
C. (观察期内的旧病例数÷同期暴露人数)×100%
D. (观察期内的新旧病例数÷同期平均人数)×100%
E. (观察期内的新旧病例数÷同期暴露人数)×100%

3. [单选题]根据材料回答 41～42 题：

A. 海产品^(seafood)
B. 奶制品
C. 自制发酵食品 ~~
D. 剩米饭
E. 病死畜肉
F. 第 41 题 引起肉毒梭菌毒素食物中毒的主要食物为

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