HACCP记录保留系统保留记录的作用有

1. [多选题]HACCP记录保留系统保留记录的作用有

A. 企业内部自检
B. 监督管理部门检查
C. 发生食物中毒借此追查原因
D. 作为诉讼的证据
E. 作为工作表扬的依据

2. [单选题]罹患率的计算公式是

A. （观察期间病例数／同期平均人口数^{(average population number)}）×100%
B. （一年内新发病例数／同年暴露人口数）×100%
C. （观察期间新病例数／同期平均人口数^{(average population number)}）×100%
D. （观察期间新病例数／同期暴露人口数）×100%
E. （观察期间新旧病例数／同期平均人口数^{(average population number)}）×l00%

3. [单选题]男性，38岁，腹泻一天住院。大便10多次，为少量粘液便。BP110/70mmHg， T38.40℃，脐周肠鸣音活跃，大便镜检 WBC20～30/HP，RBC2～4/HP，血 WBC16.2×109/L，中性89%。本病人最可能的诊断是

A. 急性菌痢
B. 急性阿米巴痢疾^{(acute amebic dysentery)}
C. 肠伤寒
D. 霍乱
E. 急性胃肠炎

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