为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理

1. [单选题]为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是

A. 121℃，5～8分钟
B. 加热100℃，10～20分钟
C. 加热95℃，30～40分钟
D. 加热90℃，1小时
E. 加热80℃，2小时

2. [单选题]一婴儿腹泻，体重7kg，中度脱水，经第一阶段输液失水纠正后，在继续补液过程中出现精神萎靡、嗜睡，心率140次/分，心音低钝，腹胀，肠鸣音减弱，膝反射未引出。应选用何种治疗

A. 1.4%碳酸氢钠20ml/kg，静滴
B. 10%葡萄糖酸钙10ml，稀释后缓慢静注
C. 2:1等张含钠液20ml/kg，静注
D. 10%氯化钾注射液2～3ml/kg，以小于0.3%浓度加入液体中静滴
E. 3:2:1液体80ml/kg静脉输入

3. [单选题]生存分析中，用寿命表法估计生存率与直接法相比，其主要优点是

A. 计算简单
B. 可用于完全数据资料^{(data information)}
C. 可用于未分组小样本资料
D. 可充分利用^{(make full use)}不完全数据的信息
E. 可用实测值绘制出生存率曲线

4. [单选题]婴儿期^(infancy)施行的预防接种疫苗及所预防的疾病各是多少种

A. 6种疫苗，7种疾病
B. 4种疫苗，7种疾病
C. 5种疫苗，7种疾病
D. 5种疫苗，8种疾病
E. 5种疫苗，6种疾病

5. [单选题]反式作用因子是指

A. 具有激活基因表达功能的转录调节蛋白
B. 具有抑制基因表达功能的转录调节蛋白
C. 对自身基因的转录具有激活功能的调节蛋白
D. 对特定基因的转录具有激活功能的调节蛋白
E. 对特定基因的转录具有调节功能的调节蛋白

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