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去除根茎类食品的农药残留,最有效的方法是

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:B。A.水洗 B.削皮 C.浸泡 D.蒸煮 E.油炸 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]去除根茎类食品的农药残留,最有效的方法是

A. 水洗
B. 削皮
C. 浸泡
D. 蒸煮
E. 油炸


2. [单选题]生物监测的意义主要是

A. 能估计接触水平
B. 能反映机体总的接触量和负荷
C. 能反映职业性有害因素存在的特点
D. 能鉴定有害因素进入人体的主要途径
E. 能估计有害因素进入人体的时间


3. [单选题]关于癌症病因的下列叙述中,不正确的是

A. 癌症是由多种病因诱发的
B. 机体发生癌症的内在原因有遗传因素
C. 机体发生癌症的外在原因包括物理因素、化学因素和生物因素
D. 人类癌症90%与环境因素有关,其中主要是辐射致癌和病毒致癌
E. 人类癌症90%与环境因素有关,其中主要是化学因素


4. [单选题]下列哪些病属于生物地球化学性疾病

A. 乌脚病,痛痛病
B. 水俣病,地方性氟病
C. 乌脚病,碘缺乏病
D. 心血管病,乌脚病
E. 痛痛病,地方性氟病


5. [单选题]臭氧层位于大气垂直结构哪一层内

A. 对流层
B. 平流层
C. 中间层
D. 热层
E. 外大气层


6. [单选题]医学模式的核心是

A. 健康观
B. 价值观
C. 疾病观
D. 医学观
E. 医学理论


7. [单选题]绝对不应妊娠的疾病是

A. 女方患心脏病,但心功能正常
B. 夫妇双方之一患慢性传染病
C. 单纯性卵巢囊肿
D. 子宫肌瘤
E. 女方患肝病,肝功能有改变


8. [单选题]下列哪项不符合病例对照研究的定义和内涵

A. 选择患有某病和未患有某病的人群为研究对象
B. 调查病例组与对照组既往暴露于每个或某些危险因素的情况
C. 分析相对危险度、特异危险度和暴露人群等指标
D. 探讨病例组与对照组之间对某些因素暴露的差别
E. 概括和检验病因假说


9. [单选题]欲调查某地结核菌素携带情况,可采用

A. 队列研究
B. 病例对照研究
C. 抽样调查
D. 筛选
E. 个案调查


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