【导读】
正确答案:A。A.细菌性食物中毒 B.真菌性食物中毒 C.毒素性食物中毒 D.化学性食物中毒 E.植物性食物中毒 F.动物性食物中毒 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。
分析可能是哪类型中毒
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 毒素性食物中毒
D. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
E. 植物性食物中毒
F. 动物性食物(animal foods)中毒
2. [多选题]食管支架置入术的适应证是
A. 食管气管瘘
B. 食管癌术后吻合口狭窄
C. 原发性食管癌(primary esophageal carcinoma)
D. 心功能衰竭
E. 肾衰竭
3. [多选题]( )是维生素A缺乏病的眼部症状。
A. 干眼病
B. 白内障
C. 夜盲症
D. 毕脱斑
E. 角膜软化
4. [多选题]反映油脂酸败的常用指标是
A. 酸价
B. 碘价
C. 皂化价
D. 过氧化物值
E. 羰基价
5. [单选题]"诸寒之而热者,取之阴"是指( )
A. 阴中求阳
B. 阳病治阴
C. 寒因寒用
D. 寒者热之
E. 热者寒之
6. [多选题]叶酸缺乏病的临床表现包括( )
A. 多发性神经炎
B. 巨幼红细胞贫血
C. 呆小症
D. 胎儿神经管畸形
E. 高同型半胱氨酸血症