脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度

1. [单选题]脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度

A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 30％
E. 50％

2. [单选题]在传统的酒类生产过程中，哪类酒可以检出二甲基亚硝胺

A. 白酒
B. 啤酒
C. 果酒
D. 黄酒
E. 米酒

3. [单选题]化学物质作用于女性生殖系统^{(female reproductive system)}最常见的现象是

A. 月经功能障碍
B. 流产
C. 子宫下垂
D. 高血压
E. 贫血

4. [单选题]室内空气温度^{(indoor air temperature)}与墙面温度差为

室内空气温度^{(indoor air temperature)}与墙面温度差为

A. <6℃
B. <5．5℃
C. 35％一70％
D. <20℃

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