关于多聚核糖体的描述，错误的是（ ）

1. [单选题]关于多聚核糖体的描述，错误的是（ ）

A. 由一条mRNA与多个核糖体构成
B. 在同一时刻合成相同长度的多肽链^{(polypeptide chain)}
C. 合成的多肽链^{(polypeptide chain)}结构完全相同^{(completely identical)}
D. 可提高蛋白质合成的速度
E. 核糖体沿mRNA链移动的方向为5′→3′

2. [单选题]调查方案的设计内容包括

A. 调查对象选择，调查员^(surveyor)培训，调查时间，报告时间
B. 技术路线，实施计划，资料整理，分析计划
C. 调查问卷设计，计算程序，报告提纲
D. 抽样方法，样本大小，质量控制方法
E. 调查预算，样本大小，时间进度安排

3. [单选题]引起医源性感染的细菌最常见的传播途径是

A. 经空气传播
B. 经污染物传播
C. 共同媒介传播
D. 媒介昆虫传播
E. 经手直接传播

4. [单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。

A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％

5. [单选题]基础代谢是指

A. 食物热效应
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D. 维持生命的最低能量消耗^{(low power consumption)}
E. 轻体力活动的能量消耗

6. [单选题]超高温瞬时灭菌法为

A. 70～100℃持续10～31秒
B. 72～95℃持续10～31秒
C. 110～160℃持续1～3秒
D. 100～120℃持续5～7秒
E. 120～150℃持续1～4秒

7. [单选题]孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为

A. 100mg/d
B. 350mg/d
C. 400mg/d
D. 500mg/d
E. 1000mg/d

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