【导读】
正确答案:A。A.合理控制能量 B.限制脂肪摄入 C.摄入足够膳食纤维 D.限制饮酒 E.限制碳水化合物摄入 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]糖尿病营养治疗的首要原则是( )
A. 合理控制能量
B. 限制脂肪摄入
C. 摄入足够膳食纤维
D. 限制饮酒
E. 限制碳水化合物摄入
2. [单选题]在疾病生态学模型中,与疾病发生有关的三大因素是
A. 病原携带者(pathogen carrier)、病人、健康人
B. 遗传因素、营养因素、环境因素
C. 宿主、环境、动因
D. 传染源、易感人群、传播途径
E. 理化因素、生物学因素、社会经济因素
3. [多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )
A. 针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施
B. 可以使大多数人(most people)受益
C. 关注病因链的远端环节
D. 效果明确
E. 减轻疾病负担起效慢
4. [单选题]食物中毒的技术处理是指
A. 救治中毒者
B. 对发生中毒的单位罚款
C. 对发生中毒的单位负责人处罚
D. 对发生中毒的单位停业整顿
E. 对发生中毒的单位向法院起诉