【导读】
正确答案:AB。A.胆汁淤积 B.胆固醇合成障碍 C.无影响 D.水肿 E.以上全对 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。
A. 胆汁淤积
B. 胆固醇合成障碍
C. 无影响
D. 水肿
E. 以上全对
2. [单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于
A. 肝功能障碍(liver dysfunction)患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
3. [单选题]谷类种子中( )含维生素E较多。
A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 谷胚
4. [单选题]谷类的第二限制性氨基酸(limiting amino acid)是
A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸(tryptophan)
E. 蛋氨酸
5. [单选题]一项1:1配比病例对照研究,共调查240对,病例和对照均有某种暴露史60对,均无某种暴露史75对,病例有某种暴露史、对照无某种暴露史70对,对照有某种暴露史、病例无某种暴露史35对,其OR值为
A. 1.7
B. 1.3
C. 0.5
D. 0.9
E. 2.0
6. [单选题]肠梗阻患者X线检查显示气液平面的最早时间是
A. 腹痛时
B. 梗阻后3~6小时
C. 发现明显腹胀后
D. 发生第一次呕吐后
E. 发病后12小时
7. [单选题]患者,男性,51岁,近3年来出现关节炎症状和尿路结石,进食肉类食物时,病情加重。该患者发生的疾病涉及的代谢途径是
A. 糖代谢
B. 脂代谢
C. 嘌呤核苷酸代谢
D. 嘧啶核苷酸代谢
E. 氨基酸代谢