《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）

1. [多选题]《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）

A. 食物要粗细搭配，易于消化
B. 鼓励参加体力活动，避免盲目节食
C. 多吃谷类，供给充足的能量
D. 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入
E. 积极参加适度体力活动，保持能量平衡

2. [单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸

3. [单选题]正确的说法是(健康教育与健康促进的关系）

A. 健康促进是行政手段加卫生宣传
B. 健康促进作为一种社会战略，可替代健康教育
C. 健康促进涉及各个部门，不需要健康教育
D. 健康促进的工作范围^{(working range)}涵盖了健康教育，是宏观与微观的结合
E. 健康促进通过社会动员促进人群健康，不以个体行为改变为目标

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