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肝硬化患者的营养治疗措施有

来源: 自学库    发布:2023-08-29     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高 B.肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,脂肪 消化受到影响,只能少量食用植物油 C.严格控制脂肪的摄入量 D.肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入 E.肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

A. 脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,脂肪 消化受到影响,只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求(special requirements)


2. [单选题]本-周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

A. 26℃,90℃
B. 36℃、90℃
C. 46℃、100℃
D. 56℃、100℃
E. 66℃、100℃


3. [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

A. 冷冻
B. 烘干
C. 压榨
D. 加热


4. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素


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