1. [单选题]食品生产加工车间如采用自然照明方式，门窗面积与地面面积的比例应为多少
A. 1：20
B. 1：15
C. 1：10
D. 1：8
E. 1：5
2. [单选题]我国现行检测检样中,细菌数量的指标是
我国现行检测检样中，细菌数量的指标是
A. 细菌总数B． 菌落总数C． 细菌计数SXB
B. 细菌总数
C. 菌落总数
D. 细菌计数
E. 菌落计数
F. 真菌计数
3. [单选题]对皮肤有刺激和致敏作用的农药是
A. 有机磷
B. 有机氯
C. 有机汞
D. 拟除虫菊酯类
E. 氨基甲酸酯类
4. [单选题]尿糖试验的特异度是
A. 68.80%
B. 77.00%
C. 81.60%
D. 99.59%
E. 99.90%
5. [单选题]根据我国膳食特点，我国各地区(every area of our country)矿物质中严重摄入不足的是
A. 钙
B. 锰
C. 铜
D. 镁
E. 硒
6. [单选题]属于毒理学上限指标的是
A. ADI
B. LDO
C. NOAEL
D. LOAEL
E. MAC
