【导读】
正确答案:ABCD。A.鹅卵石征 B.纵行及横行溃疡 C.口疮样溃疡 D.病变呈节段性 E.病变呈连续性 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]小肠Crohn病的X线征象包括
A. 鹅卵石征
B. 纵行及横行溃疡
C. 口疮样溃疡
D. 病变呈节段性
E. 病变呈连续性
2. [单选题]有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的
A. 吸收速度差异
B. 分布部位差异
C. 代谢速度差异
D. 排泄速度差异
E. 易感性差异
3. [多选题]冠心病危险因素包括( )。
A. 吸烟
B. 肥胖
C. 高血压
D. 糖尿病
E. 高脂血症
4. [单选题]糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )
A. G-1-P
B. 3-磷酸甘油醛(glyceraldehyde)
C. G-6-P
D. 丙酮酸
E. 烯醇式丙酮酸
5. [多选题]下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是
A. 产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素
B. 有明显的季节性
C. 腹泻毒素耐热
D. 引起食物中毒主要以海产品为主
E. 革兰氏阳性菌(gram-positive bacteria)
6. [多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是
A. 黄酮醇
B. 吲哚类化合物
C. 酚
D. 芳香性异硫氰酸酯
E. 植物固醇
7. [单选题]叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。
A. 400~600μg
B. 400~600mg
C. 400~600ng
D. 400~600g
8. [单选题]与细胞分裂(cell division)生长以及蛋白质合成密切相关(closely related)的矿物质
A. 铁
B. 钾
C. 镁
D. 钙
E. 锌
9. [多选题]导致四季豆中毒的主要物质是
A. 植物血凝素
B. 类秋水仙碱
C. 皂苷
D. 3-硝基丙酸
E. 龙葵素