【导读】
正确答案:B。A.α-胡萝卜素 B.β-胡萝卜素 C.γ-胡萝卜素 D.隐黄素 E.番茄红素 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]维生素A原中最重要的是
A. α-胡萝卜素
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 隐黄素
E. 番茄红素
2. [单选题]成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为
A. 15~20kcal
B. 20~25kcal
C. 25~30kcal
D. 40kcal
E. 40~45kcal
3. [单选题]胎儿神经管畸形与何种营养素(nutrient)缺少有关
A. 铁
B. 钙
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 维生素D
4. [多选题]"火"性具有的特征包括( )
A. 向上
B. 曲直
C. 温热
D. 升腾
E. 升发
5. [单选题]构成RNA的糖是
A. 果糖
B. 乳糖
C. 核糖
D. 蔗糖
E. 葡萄糖
6. [单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是
A. 米面、杂粮
B. 鸡蛋、猪肝、瘦肉
C. 蔬菜水果
D. 牛奶、大豆
E. 鸡肉、牛肉
7. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是
A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质
8. [单选题]女性,43岁,因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术,此期适宜的营养支持手段为( )。
A. 采用高蛋白(high protein)、高能量、高维生素的经口饮食
B. 低蛋白(low protein)、低能量饮食
C. 完全肠外营养
D. 流质饮食
E. 管饲饮食
9. [单选题]每个腧穴都具有的治疗作用是( )
A. 相对特异作用
B. 近治作用
C. 远治作用
D. 双向良性调节作用
E. 以上都不是
10. [单选题]外感病如见舌绛有苔,多提示( )
A. 气分热盛
B. 上焦湿热
C. 阴虚火旺
D. 胃肠热甚
E. 热入营血