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下列不属于食物中毒特征的是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:E。A.食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病 B.发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰 C.化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D.大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E.食物中毒具有较强的传染性 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列不属于食物中毒特征的是

A. 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病
B. 发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰
C. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)发病较细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)发病快
D. 大多数细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)以急性肠道症状为主要表现
E. 食物中毒具有较强的传染性


2. [单选题]心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于( )

A. 心脾两虚证
B. 心血亏虚证
C. 脾气亏虚
D. 气血亏虚证
E. 脾肾亏虚证


3. [单选题]下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸

A. 赖氨酸
B. 组氨酸
C. 苏氨酸
D. 蛋氨酸
E. 胱氨酸


4. [单选题]微量元素在人体中含量不超过体重的

A. 0.001%
B. 0.005%
C. 0.01%
D. 0.05%
E. 0.1%


5. [单选题]治疗热入营分证的主方是( )

A. 清热地黄汤
B. 白虎汤
C. 清营汤
D. 五味消毒饮
E. 黄连解毒汤


6. [单选题]过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%


7. [单选题]以下对基础代谢的解释错误的足

A. 人体在安静、恒温条件下(一般18~25℃)
B. 禁食12h后
C. 静卧、放松时
D. 熟睡时
E. 是维持人体基本生命活动的能量


8. [单选题]蛋白质生物学价值(protein biological value)最高的是

A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类


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