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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:B。A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高(improved obviously)蛋白质的营养价值

A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸(histidine)
E. 精氨酸


2. [单选题]尘肺X线胸片分级中“0+”代表

A. 无尘肺
B. X线表现尚不够诊断为Ⅰ期者
C. Ⅰ期尘肺
D. 尘肺加重
E. 尘肺加并发症


3. [单选题]在抽样调查(sampling survey)中,理论上(theory)样本含量大小与有关

A. 样本方差
B. 均数
C. 样本极差
D. 样本四分位间距
E. 样本变异系数


4. [单选题]在液体培养基上,细菌生长后不会出现

A. 菌膜
B. 浑浊
C. 菌落
D. 沉淀
E. 变色


5. [单选题]一条染色体上的节段进入到另一染色体臂内,称为

A. 插入
B. 重复
C. 转换
D. 易位
E. 倒位


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