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研制强化食品的目的不包括

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:D。A.使某种食品达到特定目的的营养需要 B.弥补某些食品天然营养素的缺陷 C.为特定人群提供其所需要的营养素 D.为防止食品腐败变质 E.添加食品加工过程中损失的营养素 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]研制强化食品的目的不包括

A. 使某种食品达到特定目的的营养需要
B. 弥补某些食品天然营养素的缺陷
C. 为特定人群提供其所需要的营养素
D. 为防止食品腐败变质
E. 添加食品加工过程中损失的营养素


2. [单选题]职业卫生与职业医学是预防医学中的一个

A. 三级学科
B. 子学科
C. 分支学科
D. 和临床医学的交叉学科
E. 学派


3. [单选题]苯乙烯的毒作用表现

A. 对人眼及呼吸道黏膜刺激作用(stimulation)
B. 对消化系统的损害
C. 对中枢神经系统的损害
D. 对血液及心脏的损害
E. 对皮肤的损害


4. [单选题]在临床试验设计(clinical trial design)时,最重要的是

A. 选择临床重症患者
B. 必须遵循设立对照组、随机化、重复和盲法等原则
C. 必须保证试验组与对照组的人数相等
D. 必须选择亚临床症状的患者
E. 要求选择易感人群作为试验对象


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