对冠心病患者进行饮食指导，正确的是

1. [多选题]对冠心病患者进行饮食指导，正确的是

A. 适宜蛋白质，丰富维生素
B. 不饮浓茶和咖啡，戒烟酒
C. 饮食宜高热量^{(high calorie)}
D. 不必限制动物脂肪
E. 低胆固醇，低盐

2. [单选题]肾功能不全患者在使用ACEI时要特别注意监测

A. 磷代谢异常
B. 低血钙
C. 高血钙
D. 低血钾
E. 高血钾

3. [多选题]控制的基本原则有

A. 目的性原则^{(aim principle)}
B. 客观性原则
C. 重点性原则
D. 及时性原则^{(principle of time)}
E. 灵活性原则

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