【导读】
正确答案:D。A.蛋白质按1.5g/(kg·d)供给 B.糖类占总能量65% C.食盐<5g D.蔬菜不少于500g E.胆固醇<300mg 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]脂肪肝的饮食治疗方案错误的是( )。
A. 蛋白质按1.5g/(kg·d)供给
B. 糖类占总能量65%
C. 食盐<5g
D. 蔬菜不少于500g
E. 胆固醇<300mg
2. [单选题]痿病的主要病理是( )
A. 肾阳虚衰
B. 筋脉失于濡养
C. 肺失输布通调
D. 脾运不健,湿困中焦
E. 邪阻经络,气血运行不畅
3. [单选题]不属于无机盐生理功能的是( )。
A. 调节细胞膜的通透性
B. 构成酶的辅基
C. 参与酶的激活
D. 维持酸碱平衡
E. 提供能量
4. [单选题]哮喘发作常见致敏食物,除外
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 巧克力
D. 河蟹
E. 萝卜
5. [多选题]维生素C除其特有的生理功能外,还有的作用为
A. 铁的吸收、转运和储存
B. 叶酸转变为四氢叶酸
C. 胆固醇转变为胆酸
D. 清除自由基
E. 维持动物正常的生殖功能
6. [单选题]中老年人缺钙有可能导致
A. 佝偻病
B. 四肢软弱无力
C. 骨质疏松症
D. 骨硬化
E. 味觉迟钝
7. [单选题]铁缺乏对人体的影响不包括
A. 贫血
B. 抗感染能力下降
C. 机体对铅的吸收减少
D. 对儿童的智力发育有损害
E. 神经精神功能紊乱
8. [多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有( )
A. 投火法
B. 抽气法
C. 闪火法
D. 贴棉法
E. 水煮法
9. [单选题]不新鲜鱼引起食物中毒的成分是
A. 仲胺
B. 伯胺
C. 叔胺
D. 亚硝胺
E. 组胺