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不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:D。A.少量多餐 B.干稀分食 C.限制碳水化合物 D.严格控制脂肪的摄入量 E.扩大可用食物的范围 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是

A. 少量多餐
B. 干稀分食
C. 限制碳水化合物
D. 严格控制脂肪的摄入量
E. 扩大可用食物的范围


2. [单选题]禁止用于食品中的添加剂是

A. 柠檬黄
B. 奶油黄
C. 日落黄
D. 膳黄
E. 新红


3. [单选题]含氮的营养素是

A. 脂肪酸
B. 三酰甘油
C. 蛋白质
D. 甘油
E. 蔗糖


4. [多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

A. 麦角固醇转变为维生素D2
B. 三价铁变成二价铁
C. 胆固醇转变为胆酸
D. β-胡萝卜素转变为维生素A
E. 维生素B6的磷酸化


5. [多选题]与癫病关系密切的脏腑有( )

A. 心
B. 脾
C. 肝
D. 胆
E. 肾


6. [单选题]对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是( )

A. 正经
B. 奇经
C. 经别
D. 浮络
E. 别络


7. [单选题]其功能可被香豆素拮抗的是

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素K


8. [单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为( )。

A. 700mg/d
B. 800mg/d
C. 900mg/d
D. 1000mg/d
E. 1200mg/d


9. [单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是

A. 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B. 漂白剂可使有色物质退色
C. 天然色素较合成色素安全性高
D. 护色剂可改善肉制品色泽
E. 防腐剂可以杀灭致病微生物


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