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粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:C。A.13%~14% B.14%~16% C.17%~18% D.18%~19% E.19%~20% 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强

A. 13%~14%
B. 14%~16%
C. 17%~18%
D. 18%~19%
E. 19%~20%


2. [单选题]十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是( )

A. 足太阴脾经
B. 足厥阴肝经
C. 足少阴肾经
D. 足阳明胃经
E. 手太阴肺经


3. [单选题]脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是( )。

A. 比重升高
B. 凝固点下降(freezing point depression)
C. 颜色变浅
D. 过氧化值升高
E. 产生气泡


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