半流质饮食适用于

1. [单选题]半流质饮食适用于^{(suitable for)}

A. 咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者
B. 喉癌术后患者
C. 骨折康复期患者
D. 鼻饲患者
E. 糖尿病患者^(disease)

2. [单选题]公共营养研究的内容不包括

A. 了解各类人群的营养供给量
B. 了解各类人群的营养状况评价
C. 了解人群食物结构
D. 开展人群的营养教育
E. 研究解决个体营养问题

3. [多选题]目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（ ）。

A. 木质素
B. 部分半纤维素
C. 果胶
D. 树胶
E. 纤维素

4. [单选题]关于沙门菌表示正确的是

A. 革兰阳性菌
B. 较耐热
C. 被污染食品无感官性状变化
D. 最适宜生长温度为37℃
E. 耐高渗

5. [单选题]六淫致病，具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪

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