【导读】
正确答案:E。A.乙酰乙酰CoA B.β-羟丁酸 C.β-羟丁酰CoA D.甲羟戊酸 E.β-羟基甲基戊二酸单酰CoA 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是( )
A. 乙酰乙酰CoA
B. β-羟丁酸
C. β-羟丁酰CoA
D. 甲羟戊酸(mevalonic acid)
E. β-羟基甲基戊二酸单酰CoA
2. [多选题]肝性脑病患者(disease)可选用哪些膳食?( )
A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食(high protein)
C. 麦淀粉饮食
D. 低纤维膳食
E. 以上都可以
3. [单选题]下列食物中毒发病特点不包括( )
A. 发病潜伏期短,呈暴发性
B. 发病与食物摄入相关
C. 中毒患者一般临床表现相似
D. 死亡率较高
E. 中毒者不具有传染性