下列关于赤霉病麦叙述错误的是

1. [单选题]下列关于赤霉病麦^{(wheat infected scab)}叙述错误的是

A. 属于霉菌毒素引起的中毒
B. 该毒素对热不稳定
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 可出现醉酒样表现
E. 预后大多良好

2. [单选题]某医院某年住院病人中胃癌患者占5%，该5%是

A. 率
B. 构成比
C. 相对比
D. 平均数^(average)
E. 中位数

3. [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（ ）

A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法

4. [单选题]用于表示均数抽样误差^{(sampling error)}大小的统计指标是

A. 方差
B. 标准差
C. 标准误
D. 变异系数
E. 离均差平方和^{(sum of squares)}

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