下列说法正确的是

1. [单选题]下列说法正确的是

A. 发病率和患病率是一样的
B. 现患率和患病率是不一样的
C. 患病率指一定时期内特定人群中发生某病的新病例的频率
D. 发病率指某特定时期内人口中新旧病例所占的比例
E. 发病率的分母中不包括具有免疫力和现患病而不会发病的人群

2. [单选题]伦理道德主要通过什么影响人们的健康

A. 生活环境
B. 劳动条件^{(working conditions)}
C. 心理
D. 精神生活
E. 生活方式

3. [单选题]以玉米为主食的地区易发生

A. 脂溢性皮炎
B. 癞皮病
C. 脚气病
D. 佝偻病
E. 白内障

4. [单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率^{(protein digestibility)}
C. 生物价
D. 血清白蛋白
E. 吸收氮

5. [单选题]《中国居民膳食指南》(2007)建议我国居民每日食盐的适宜摄入量^{(adequate intake)}是

A. 3g
B. 6g
C. 8g
D. 10g
E. 12g

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