类毒素的性质是

1. [单选题]类毒素的性质是

A. 有免疫原性，有毒性
B. 无免疫原性^{(non-immunogenicity)}，无毒性^(avirulence)
C. 有免疫原性，无毒性^(avirulence)
D. 有毒性，无免疫原性^{(non-immunogenicity)}
E. 有过敏原性，有毒性

2. [单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是

A. 含量10%～20%
B. 生物学价值很高
C. 含人体需要的各种必需氨基酸
D. 构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
E. 肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

3. [单选题]常通过食物链的方式进入人体的污染物是

A. 二氧化硫
B. 一氧化碳
C. 有机氟
D. 有机氯
E. 有机磷

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