1. [单选题]下列食物中胆固醇含量最高的是
A. 鱿鱼
B. 牛肝
C. 猪脑
D. 鸡蛋黄(egg yolk)
E. 肥猪肉
2. [单选题]低温长时间(low temperature long term)巴氏消毒是
A. 62℃，30s
B. 62℃，30min
C. 75℃，15min
D. 75℃，15s
E. 135℃，2s
3. [单选题]流行性出血热发热期治疗，哪一项是错误的
A. 补液
B. 高热早期可用激素
C. 纠正酸中毒
D. 解热镇痛药
E. 纠正电解质紊乱
4. [单选题]环境有害因素对胚胎危害最严重的阶段是
A. 妊娠16周内
B. 妊娠8周内
C. 妊娠12周内
D. 妊娠28周内
E. 妊娠37周内
5. [单选题]病毒的遗传物质(genetic material)是( )。
A. DNA
B. RNA
C. DNA或RNA
D. DNA和RNA
E. 都不是
6. [单选题]在周围神经系统，烟碱受体分布于
A. 自主神经节和骨骼肌运动终板
B. 副交感神经所支配的腹腔内脏
C. 副交感神经所支配的心脏和血管
D. 交感神经所支配的汗腺
E. 交感神经所支配的骨骼肌血管
