1. [填空题]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式
超高温瞬时杀菌通常适合于
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
2. [单选题]内伤发热(fever due to internal injury)，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（ ）
A. 气郁发热
B. 气虚发热
C. 阴虚发热
D. 瘀血发热
E. 湿阻发热
3. [多选题]血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）
A. 恶露过期不止，量多
B. 恶露色红，质稠，有臭味
C. 小腹疼痛，不喜揉按
D. 面色潮红
E. 恶露量少，色黯紫，有块
4. [多选题]对于传染病经常性(usualness)预防措施有
A. 卫生宣传教育
B. 改善卫生条件(sanitary conditions)
C. 定期体检
D. 加强医院管理
E. 国境卫生检疫
