【导读】
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1. [多选题]下列属描述蛋黄油的制备工序的有：
A. 鸡蛋煮熟
B. 取出蛋黄于锅内用文火除尽水分
C. 文火煎熬取油
D. 武火煎熬取油
E. 炒熬至蛋黄油出尽为止
2. [多选题]苷类化合物确定糖链结构要解决的问题是
A. 糖之间的连接位置
B. 糖之间的连接顺序
C. 糖链中糖的元素
D. 糖链中糖的种类和比例
E. 糖之间苷键的构型
3. [单选题]中药材狗脊最重要的性状鉴别特征是
A. 纺锤形或椭圆形
B. 表面密被金黄色茸毛
C. 质柔软而滋润
D. 味甜，嚼之唾液呈红黄色
E. 火烧有黑烟及油冒出，残留白色灰烬
4. [单选题]小蓟饮子组成中含有的药物是
A. 生地、通草
B. 木通、当归
C. 熟地、滑石
D. 栀子、通草
E. 蒲黄、通草
5. [单选题]呈球形，表面可见白霜的药材是
A. 僵蚕
B. 虫草
C. 半夏
D. 浙贝母
E. 五味子
6. [多选题]半夏所含成分是：
A. 氨基酸
B. 生物碱
C. 多糖
D. 甾醇
E. 胆碱
7. [多选题]在碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)中可溶解的化合物有
A. 番泻苷A
B. 大黄酸
C. 大黄素
D. 大黄酚
E. 大黄素甲醚
8. [单选题]根据苷原子分类，属于硫苷的是
A. 山慈姑苷A
B. 萝卜苷
C. 巴豆苷
D. 芦荟苷
E. 天麻苷
9. [多选题]以下属于“五方便”的内容是
A. 方便质量控制
B. 方便服用
C. 方便携带
D. 方便贮存
E. 方便生产
10. [多选题]关于影响气雾剂吸收因素的叙述正确的是
A. 气雾剂雾滴的大小影响其在呼吸道不同部位的沉积
B. 吸收速度与药物脂溶性成正比
C. 雾滴过粗药物易沉着于肺泡部位
D. 雾滴过细药物易沉着于口腔、咽部等部位
E. 吸收速度与药物分子大小成正比
