1. [多选题]谷胱甘肽(GSH)(glutathione (gsh))是由( )组成的三肽。
A. 谷氨酸
B. 脯氨酸
C. 胱氨酸
D. 半胱氨酸
E. 甘氨酸
2. [多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。
A. 普食
B. 流食
C. 试验膳食
D. 代谢膳食
E. 治疗膳食
3. [单选题]制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )
A. 在一个孔里多个细胞融合再克隆
B. 在一个孔里多个细胞融合，筛选再克隆
C. 机体内免疫，筛选再克隆
D. 在一个孔一个瘤细胞和一个目的细胞融合，筛选再克隆
E. 在一个孔里一个瘤细胞加一个正常B细胞融合，再用目的抗原致敏，筛选克隆
4. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。
A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸
5. [单选题]高血压饮食禁忌
A. 腌制品(salted vegetable)、浓茶、咖啡
B. 牛奶、鱼、虾
C. 豆制品
D. 芹菜、胡萝卜
E. 银耳、木耳
6. [单选题]某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂(inducer)联合作用,此毒物的毒性效应将
A. 增强
B. 减弱
C. 无变化
D. 持续时间(duration)缩短
E. 潜伏期延长
