【导读】
正确答案:B。A.与钠盐摄入呈正相关 B.蛋白质是独立危险因素 C.与膳食中镁呈负相关 D.与胆固醇、脂肪总量呈正相关 E.酒精与血压的关系没有确切结论 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]高血压与营养素关系不正确的是
A. 与钠盐摄入呈正相关
B. 蛋白质是独立危险因素
C. 与膳食中镁呈负相关
D. 与胆固醇、脂肪总量呈正相关
E. 酒精与血压的关系没有确切结论
2. [单选题]下列观点描述正确的是
A. 术后创伤患者均处于高代谢状态
B. 危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量不足
C. Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消耗值,适用于(suitable for)各种疾病状态的患者
D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低
E. 在应激状态下,给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢(catabolism),提高净蛋白质合成率,改善氮平衡
3. [多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
A. 有害金属
B. 单体
C. 添加剂
D. 热解产物
E. 低聚合度(low polymerization degree)化合物
4. [单选题]下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )
A. 产生外毒素引起心肌炎
B. 形态特征有异染颗粒
C. 用抗毒素(antitoxin)可以进行预防
D. 锡克试验阳性说明机体有了免疫力
E. 只有携带β-棒状杆菌噬菌体的白喉杆菌才能产生外毒素