1. [多选题]结肠按照位置和形态,可分为( )。
A. 升结肠
B. 横结肠(transverse colon)
C. 降结肠
D. 乙状结肠
E. 盲肠
2. [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到
A. 3％～5％
B. 5％～10％
C. 10％～15％
D. 15％～20％
E. 20％以上
3. [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )
A. 金黄色葡萄球菌
B. 酵母
C. 霉菌
D. 产气荚膜杆菌
E. 嗜热脂肪芽孢杆菌
4. [单选题]不是由胰腺分泌的酶是
A. 羧基肽酶
B. 胆固醇脂酶
C. 脂肪酶
D. 核糖核酸酶
E. 肠激酶
5. [单选题]常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )
A. 血平板
B. 巧克力培养基(chocolate medium)
C. SS培养基
D. TCBS培养基
E. EMB培养基
6. [多选题]某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。
A. 鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳(bask)
B. 及时添加辅食
C. 遵医嘱口服维生素D
D. 护理患儿时动作要轻
E. 对患儿进行站、立、行训练
