1. [单选题]以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是
A. 优质蛋白质
B. 必需脂肪酸
C. 膳食纤维
D. 钙
E. 维生素A
2. [单选题]有机磷农药致机体中毒的主要机制是
A. 引起神经功能紊乱
B. 抑制胆碱酯酶(cholinesterase)的活性
C. 抑制心血管功能，兴奋平滑肌
D. 引起乙酰胆碱(acetylcholine)的大量释放
E. 增强胆碱酯酶(cholinesterase)的活性
3. [单选题]欲比较某地原发性高血压病人和正常人(normal)血型分布的区别，血型分为O，A，B和AB型，现随机抽取高血压病人和正常人(normal)各200人，应使用
A. 方差分析
B. 回归分析
C. 配对t检验
D. 四格表χ2检验
E. 列联表χ2检验
