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有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

来源: 自学库    发布:2023-10-22     [手机版]    
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导读

正确答案:AE。A.老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降 B.由于受内分泌系统影响,女性的基础代谢率高于男性 C.食物特殊动力作用相当于基础代谢的30% D.肥胖者只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥 E.基础代谢是能量消耗的主要方面之一 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

A. 老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降
B. 由于受内分泌系统影响,女性的基础代谢率高于男性
C. 食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%
D. 肥胖者只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥
E. 基础代谢是能量消耗的主要方面之一


2. [单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量(supply)的比值是

A. (10~15)kcal∶lg
B. (1000~2000)kcal∶10g
C. (10~15)kcal∶10g
D. (200~3000)kcal∶10g
E. (200~300)kcal∶1g


3. [单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物(pathogenic microorganism)或指示菌不包括

A. 大肠菌(intestinal bacteria)
B. 菌落总数
C. 结核杆菌
D. 沙门氏菌
E. 金黄色葡萄球菌


4. [单选题]“肠源性青紫症”发生于( )。

A. 含氰苷植物中毒
B. 毒草中毒
C. 有机磷中毒
D. 鲜黄花菜中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒


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