【导读】
正确答案:B。A.发热 B.咯血 C.肺炎 D.粪便丢失 E.胸腔积液 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肺结核引起贫血的原因为
A. 发热 B. 咯血 C. 肺炎 D. 粪便丢失 E. 胸腔积液
2. [单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。
A. 可促进发酵 B. 发酵率高 C. 必须在强碱性环境 D. 专一性强
3. [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
A. 冷冻 B. 烘干 C. 压榨 D. 加热
