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HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食

来源: 自学库    发布:2023-09-05     [手机版]    
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正确答案:E。A.确定关键控制点 B.制定控制标准 C.建立监测系统 D.制定纠正措施和验证程序 E.以上都是关键环节 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节

A. 确定关键控制点
B. 制定控制标准
C. 建立监测系统
D. 制定纠正措施和验证程序
E. 以上都是关键环节


2. [单选题]男性,42岁,5年前体检发现HBsAg(+),但肝功能正常,未予理会。近2个月来感到体力和食欲均减退,查ALT2401U/L, TBIL 为 40mol/L, HBsAg(+)。最有可能的诊断是

A. 急性黄疸型肝炎(jaundice hepatitis)
B. 急性重型肝炎
C. 亚急型重型肝炎
D. 慢性乙型肝炎
E. 慢性丙型肝炎


3. [单选题]引起水体富营养化(water eutrophication)的原因主要是水中含量过度升高

A. 氮、磷等元素
B. 氮、钾等元素
C. 氯酚
D. 溶解氧
E. 铁、锌等元素


4. [单选题]一孕妇,妊娠35周,到医院检查,其这个阶段保健主要目的是

A. 及早发现妊娠合并症及并发症,判断孕妇能否继续妊娠
B. 监测胎儿宫内生长发育、筛查胎儿畸形
C. 筛查与治疗妊娠合并症及并发症。
D. 人院待产
E. 接受超声检查


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