1. [单选题]引起胰腺炎发作的重要原因(important reasons)
A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 膳食不慎
E. 外伤
2. [单选题]进行细菌学检验(bacteriological analysis)必须严格无菌操作,原因不包括 ( )
A. 细菌广泛存在于自然界,人体皮肤、粘膜等部位
B. 细菌随时会混入实验材料中污染实验用品,影响实验结果
C. Ⅰ临床标本中大多数是含有病原菌而具有传染性的材料
D. 操作不当会导致实验室感染和医院感染
E. 细菌生长缓慢
3. [单选题]下列属于食物中毒范畴的是
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的肠炎
B. 食用被旋毛虫污染的食物
C. 食用轮状病毒污染的食物
D. 食用含氰苷类物质的食物
E. 食用被绦虫污染的食物
4. [多选题]关于血红蛋白参考值正确的是
A. 成年男性:120~170g/L
B. 成年男性:120~160g/L
C. 新生儿:170~200g/L
D. 成年女性:110~150g/L
E. 成年女性:110~160g/L
5. [单选题]低温环境下基础代谢可增加
A. 5%
B. 5%~17%
C. 15%~25%
D. 25%~35%
E. 35%~45%
6. [单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
7. [多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用(germicidal action)的体系包括( )。
A. 过氧化物酶
B. ATP
C. 过氧化氢
D. 硫氰酸盐
E. 溶菌酶
8. [单选题]不属于分枝杆菌属特点的是 ( )
A. 有分枝生长趋势
B. 胞壁有大量脂质
C. 革兰染色呈阴性
D. 一般不易着色
E. 能抵抗酸性酒精脱色