1. [单选题]引起中毒的主要食品是
A. 肉
B. 臭豆腐
C. 臭米面
D. 鱼、虾
E. 剩饭
2. [单选题]该检验的检验假设应为
A. Xl=X2=X3
B. ul=u2=u3
C. Pl=P2=P3
D. π1=π2=π3
E. πl≠丌2≠π3
3. [单选题]( 184～187 题共用备选答案)
A. 入院率偏倚
B. 奈曼偏倚
C. 检出证候偏倚
D. 无应答偏倚
E. 回忆偏倚
F. 第 184 题 选择现患病例为病例对照研究的对象，易发生
4. [单选题]下列对膳食纤维描述错误的是
A. 可降低胆固醇
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子的作用
E. 供给能量
5. [多选题]使用食品添加剂的目的不得
A. 改变食品的颜色
B. 掩盖食品的腐败
C. 掺杂
D. 掺假
E. 伪造食品
