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微生物检验技术(士)初级2023考试试题及答案(2Z)

来源: 自学库    发布:2023-09-19     [手机版]    
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1. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中,固体检样的标准重量一般为

A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g


2. [单选题]有一种常用的电泳设备,它既能分离蛋白质又能分离核酸,该电泳装置的形式是

A. 柱状
B. 水平
C. 圆盘
D. 垂直
E. 多柱状


3. [单选题]沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无色或其他何种颜色?( )

A. 浅红
B. 深红
C. 微黄
D. 浅蓝
E. 深灰


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