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我国允许使用的食用漂白剂不包括

来源: 自学库    发布:2023-09-14     [手机版]    
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正确答案:A。A.吊白块 B.二氧化硫 C.亚硫酸钠 D.低亚硫酸钠 E.硫磺 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]我国允许使用的食用漂白剂(bleaching agent)不包括

A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺


2. [单选题]关于共有序列的叙述错误的是( )

A. TTGACA是共有序列
B. TATAAT是共有序列
C. CAAT盒是共有序列
D. 启动序列中部分的核苷酸排列顺序
E. 启动序列中所有的核苷酸排列顺序


3. [多选题]地方性克汀病(endemic cretinism)的临床表现有( )。

A. 呆
B. 小
C. 聋
D. 哑
E. 瘫


4. [多选题]镰刀菌毒素包括

A. 单端孢霉烯族化合物
B. 玉米赤霉烯酮
C. 丁烯酸内酯
D. 黄曲霉毒素
E. 环氯素


5. [单选题]广泛用于食品包装(food packaging)的有以下。哪种材料( )。

A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚苯乙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚丙烯


6. [单选题]核黄素含量较少的食物是

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类


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