1. [单选题]容易被苯并芘污染的食物有
容易被苯并芘污染的食物有
A. 腌肉
B. 熏腊肉
C. 猪肉罐头
D. 火腿肠SXB
E. 腌肉
2. [单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的，该毒素属于
A. 内毒素
B. 外毒素
C. 侵袭性酶类
D. 细胞毒素
E. 肠毒素
3. [单选题]下列哪一种测量常用来作为计算某病发病率的分母
A. 观察到的病例数
B. 观察到的新病例数
C. 无症状病例数
D. 观察人年数
E. 失访人数
4. [单选题]下述心绞痛属于不稳定型心绞痛，除了
A. 初发劳力性心绞痛
B. 恶化劳力性心绞痛
C. 梗死后心绞痛
D. 变异型心绞痛
E. 稳定劳力性心绞痛
5. [单选题]环境的自净作用有三大作用方式，即
A. 硝化作用、氨化作用、无机化作用
B. 物理作用、化学作用(chemical action)、生物作用
C. 中和作用(neutralization)、氧化作用、分解作用
D. 稀释作用、沉淀作用、扩散作用
E. 还原作用、络合作用(complexation)、吸附作用
