【导读】
正确答案:ABCD。A.贲门部 B.胃底 C.胃体 D.幽门部 E.胃大弯 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]胃可分为( )四部。
A. 贲门部
B. 胃底
C. 胃体
D. 幽门部
E. 胃大弯
2. [单选题]患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查(bacteriological examination)时最适宜的标本是 ( )
A. 随机尿
B. 尿道口拭子
C. 24h尿
D. 清洁中段尿
E. 晨尿
3. [多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。
A. 油脂热聚合物或过氧化产物(peroxidation product)
B. 丙烯醛
C. 致癌物质(carcinogenic substance)
D. 汞
E. 苯并(a)芘
4. [多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。
A. 全脂乳
B. 果汁饮料
C. 精瘦肉、鱼、禽类
D. 豆制品
E. 蛋黄