【导读】
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1. [单选题]以下疾病属于食物中毒范畴的是
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的急性胃肠炎
B. 肠道传染病
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 食人正常数量可食状态的有毒食物
E. 寄生虫病
2. [单选题]克汀病是由于缺乏哪种营养素引起
A. 锌
B. 钙
C. 硒
D. 碘
E. 铁
3. [单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
A. 地势高燥
B. 水源丰富、水质良好
C. 土壤清洁，便于绿化
D. 交通方便，企业应紧靠公路
E. 交通方便，企业应与公路有一定距离
4. [单选题]关于病因概念叙述中哪项是不正确的
A. 引起疾病的原因
B. 与疾病发生有关的所有因素
C. 包括直接因素和间接因素
D. 是疾病发生有直接关系(directly related)的致病因子
E. 某些因素的存在或减少，使疾病发生频率增加或减少
5. [单选题]慢性毒性试验设有四个剂量组(高、中、低、最低)及对照组，哪个剂量组为最小有作用剂量
A. 高剂量组出现了明显的中毒症状，与对照组相比P<0.01
B. 中剂量组出现了轻微中毒症状，与对照组相比P<0.05
C. 低剂量组出现了个别动物极轻微中毒症状，与对照组相比P>0.05
D. 最低剂量组无任何中毒症状，与对照组相比P>0.05
E. 对照组无任何中毒症状
6. [单选题]病例对照研究属于哪一种流行病学研究方法
A. 描述流行病学
B. 分析流行病学
C. 实验流行病学
D. 理论流行病学
E. 以上均不对
7. [单选题]正常人清晨空腹时血糖浓度为
A. 2.5～3.5mmol／L
B. 4.5～5.5mmol／L
C. 6.5～7.5mmol／L
D. 8.5～9.5mmol／L
E. 10.5～11.5mmol／L
8. [多选题]对于毒作用带描述正确的是
A. 半数致死量与急性阈剂量的比值为急性毒作用带
B. 急性阈剂量与慢性阈剂量的比值为慢性毒作用带
C. 急性毒作用带的值越小，引起死亡的危险性越小
D. 急性毒作用带的值越大，引起死亡的危险性越大
E. 慢性毒作用带的值越大，引起慢性中毒的危险性越大
9. [单选题]视黄醇当量是指
A. 维生素A1的量
B. 维生素A2的量
C. 体内具有维生素A活性物质的总量
D. β－胡萝卜素的量
E. 其他维生素A原的量
10. [单选题]某一高层封闭式办公大楼(office building)，终日采用集中式空调系统，近日工作人员诉说呼吸道干燥、鼻塞、头痛、注意力不集中、易疲劳等，但下班后返回家中，上述症状自行消失。此病症最可能是
A. 与建筑物有关的疾病
B. 不良建筑综合征
C. CO中毒
D. CO2中毒
E. 流行性感冒
