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主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶

来源: 自学库    发布:2023-10-09     [手机版]    
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正确答案:A。A.维生素B1、B2 B.维生素D C.维生素C D.维生素K E.维生素E 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

A. 维生素B1、B2
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素E


2. [单选题]下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是

A. 完整性
B. 绝缘性
C. 双向性(two directivity)
D. 衰减性(decaying estimates)
E. 相对不疲劳性


3. [多选题]糖尿病眼病病症包括( )。

A. 夜盲症(nyctalopia)
B. 白内障
C. 玻璃体浑浊
D. 翼状胬肉
E. 视网膜脱落


4. [单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

A. 二氢叶酸还原酶
B. 二氢叶酸合成酶
C. 胆碱酯酶
D. 巯基酶
E. 碳酸酐酶


5. [单选题]肺结核引起贫血的原因为

A. 发热
B. 咯血
C. 肺炎
D. 粪便丢失
E. 胸腔积液


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