1. [多选题]谷类的基本结构为( )。
A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 谷胚
E. 胚芽
2. [单选题]全酶是指( )
A. 酶蛋白－辅助因子复合物
B. 酶蛋白－底物复合物
C. 酶必需基团－底物复合物
D. 酶活性中心(enzyme active center)－底物复合物
E. 催化基团－结合基团复合物
3. [单选题]某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家闲了不满2年,医生丙出去参与经营未从事医疗2年多,医生丁承包医院的第二门诊近3年,其余大多数(most)仍在医院坚持工作。依据执业医师法,下述人员中,属于应当注销注册,收回医师执业证书的为( )
A. 医生乙
B. 医生甲
C. 医生丙
D. 医生丁
E. 以上都不是
