人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )

1. [单选题]人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )

A. 病愈后，有牢固的免疫力
B. 主要是体液免疫
C. 血液中特异性抗体对胞内菌作用不大
D. 胃肠炎的恢复与局部生成的分泌型IgE有关
E. 可形成健康携带者^{(health carrier)}

2. [单选题]感染后形成巨大细胞的病原体是( )

A. HSV－2
B. HSV－1
C. VZV
D. CMV
E. EBV

3. [单选题]肺炎患者提供的能量

A. 1000～1200kcal／d
B. 1200～1500kcal／d
C. 1500～1800kcal／d
D. 1800～2000kcal／d
E. 2000～2400kcal／d

4. [多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。

A. 热熏不能杀死细菌
B. 有冷熏法
C. 熏烟的温度越高越好
D. 含有害物质
E. 液熏法

5. [多选题]酒中的嫌忌成分有( )。

A. 丙酮
B. 甲醇
C. 甲醛
D. 杂醇油
E. 酚类化合物

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