【导读】
正确答案:BD。A.盐酸酪氨酸 B.盐酸赖氨酸 C.盐酸色氨酸 D.盐酸组氨酸 E.盐酸蛋氨酸 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。
A. 盐酸酪氨酸
B. 盐酸赖氨酸
C. 盐酸色氨酸
D. 盐酸组氨酸(histidine)
E. 盐酸蛋氨酸
2. [单选题]神经纤维动作电位去极化(depolarization)过程中,膜电位(membrane potential)值超过0mV的部分称为
A. 去极化(depolarization)
B. 超极化
C. 复极化(repolarization)
D. 超射
E. 极化
3. [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
A. 主配料
B. 调味料
C. 加热料
D. 佐助料
E. 保鲜料