【导读】
正确答案:B。A.含高胆固醇食品 B.坚硬、高纤维、有刺激性食品 C.含高蛋白食品 D.含高糖食品 E.高热量食品 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肺炎患者膳食禁忌
A. 含高胆固醇食品
B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
C. 含高蛋白食品(high protein food)
D. 含高糖食品
E. 高热量(high calorie)食品
2. [单选题]用于定量的测定尿-17羟、17-酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是
A. 40%甲醛
B. 甲苯
C. 二甲苯
D. 浓盐酸
E. 4%甲醛
3. [多选题]胆汁的成分有( )等。
A. 水
B. 胆汁酸
C. 胆盐
D. 氨基酸
E. 无机盐